Plys Damaszek japoński nóż szefa kuchni damasceńskie noże: ostry nóż szefa kuchni - profesjonalny nóż kuchenny uchwyt G10

Materiał ostrza: Stal nierdzewna
Marka: Plys
Kolor: Japońskie noże
Materiał uchwytu: Drewno
Ostrze krawędzi: Równy
Długość ostrza: 20,3 Centymetry
Typ konstrukcji: Podrobiony
Kolor ostrza: Srebrny
Można myć w zmywarce: Nie
Długość przedmiotu: 33,8 Centymetry

- Ten nóż kuchenny jest wykonany z 67-warstwowej stali damasceńskiej, ze stalą VG-10 jako środkową warstwą ostrza. Twardość wynosi 60 ± 2 HRC i nie rdzewieje nawet po długotrwałym użytkowaniu. Specjalny kąt topnienia stali nadaje ciału noża kwiatowy wzór, który jest wizualnie bardzo piękny.
- Unikalne ostrzenie 12° po obu stronach ostrza tego noża Kiritsuke sprawia, że jest niezwykle ostry i umożliwia szybkie i łatwe krojenie żywności. Jako rodzaj tradycyjnego japońskiego noża, jest idealny do krojenia warzyw, owoców, ryb i mięsa. Nie wycinaj jednak mrożonych produktów ani kości.
- Równowaga została udoskonalona: ciężki nóż z przodu i lekki z tyłu łatwo powoduje zmęczenie dłoni podczas długotrwałego użytkowania. Po licznych korektach w końcu osiągnęliśmy równowagę między ostrzem a uchwytem, aby zmniejszyć zmęczenie podczas długotrwałego użytkowania.
- Wygodny uchwyt: Ten nóż kuchenny ma wygodny, antypoślizgowy czarny ośmiokątny uchwyt. Kiedy go chwycisz, możesz zmniejszyć napięcie nadgarstka i poprawić kontrolę i elastyczność pod kątem cięcia. Jest to bardzo odpowiednia opcja dla szefów kuchni, którzy muszą przygotować wiele rodzajów żywności.
- Idealny wybór na prezent: Ten nóż ma piękny, nowoczesny wygląd i bardzo praktyczne funkcje. Nadaje się zarówno dla zwykłych entuzjastów gotowania, jak i profesjonalnych szefów kuchni. Dla osób, które lubią gotować, jest to bardzo przemyślany prezent.