KAI Seki Magoroku Shoso Santoku małe, długość ostrza 14,0 cm, stal nierdzewna 5CR15MoV 56 (±1) HRC, wypukły szlif, rękojeść ze stali nierdzewnej 18-8 z wzorem w romby, japoński nóż szefa kuchni,
Specyfikacja produktu
Materiał ostrza: Stal nierdzewna
Marka: KAI
Kolor: srebro
Materiał uchwytu: Stal nierdzewna
Ostrze krawędzi: Wypukłe nachylenie
Długość ostrza: 145 Centymetry
Typ konstrukcji: Podrobiony
Kolor ostrza: Srebrny
Można myć w zmywarce: Nie
Długość przedmiotu: 14 Centymetry
- Santoku to japoński kontrakt europejskiego noża kuchennego. W tłumaczeniu Santoku oznacza "trzy cnoty" i może być stosowany do ryb, mięsa i warzyw
- Optycznie Santoku przypomina nóż do siekania, ale nie nadaje się do siekania.
- Jego wysokie, wyszczepione ostrze jest obustronnie oszlifowane i doskonale nadaje się do pokrojonych produktów, takich jak warzywa.
- Dzięki szerokiemu ostrzu pokrojone produkty można łatwo transportować do garnka lub miski.
- Długość ostrza: 14,5 cm / grubość ostrza: 1,9 mm / wysokość ostrza: 4,6 cm / waga: 128 g / długość całkowita: 27 cm / długość uchwytu: 12,5 cm